Esses muffins sem ovos são super macios. São feitos com pouquíssimos ingredientes e o resultado é surpreendente. Eu usei uma farinha de sêmola integral orgânica, essa farinha torna esses muffins realmente especiais e com um sabor muito particular, recomendo que experimentem porque vai surpreender vocês. Se preferirem, podem usar também a farinha 0 ou 00, obviamente, o sabor mudará.
Enriqueci a superfície desses muffins com pinhões, mas agora venham comigo para começarmos a bagunçar na cozinha.
Boa receita, Giusi.
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- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6Unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha de sêmola integral
- 120 g leite
- 50 g óleo de amendoim
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 50 g Açúcar refinado
- 30 g pinhões
Passos
Dentro de uma tigela, despeje o açúcar,o óleo, o leite e misture com a ajuda de um garfo.
Adicione a farinha e o fermento.
A massa ficará bem cremosa.
Com a ajuda de duas colheres, comece a despejar a massa dentro das formas. Distribua por cima pinhões ou as nozes de sua preferência.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Os muffins sem ovos estão prontíssimos. Deixe esfriar completamente dentro das formas e depois aproveite com imensa satisfação. Nos vemos na próxima receita.
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