Os pãezinhos secos em forma de árvore de Natal são ideais como aperitivo ou para acompanhar frios e queijos. Uma ideia fofa e muito simples de realizar para as festas. Serão necessários poucos ingredientes para fazer esses pãezinhos secos em forma de árvore de Natal, a massa não necessita de fermento, basta deixá-la descansar 20 minutos e depois estendê-la finamente. Venha comigo e vamos começar a cozinhar.
um abraço, Giusi.
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 35 peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 farinha de semolina de trigo duro remolida (Ou farinha 00)
- 1 colher de chá sal
- 20 g azeite de oliva extravirgem
- 110 g água
Passos
em uma tigela grande, dispor a farinha em forma de fonte, adicionar a água morna, o azeite e o sal e misturar com a ajuda de um garfo, depois com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixe a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano.
Após o tempo de descanso, divida a massa em duas e comece a estendê-la muito finamente, crie as formas. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele as árvores com azeite de oliva extravirgem, decore a gosto com orégano, páprica, cenourinhas ou com o que preferir.
Asse em forno estático pré-aquecido a 200 graus por 8-10 minutos, verifique frequentemente após 5 minutos.
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