Pão Frito com Ovo, uma Receita Antiga, Fácil e Anti-Desperdício (Perfeito para Pão Dormido).

Não acredito que precise de muitas apresentações. Esta é uma receita da vovó: simples, rápida, econômica e incrivelmente saborosa. Uma viagem às memórias.

Em poucos minutos, você vai transformar aquelas fatias velhas de pão seco em um petisco macio por dentro e crocante por fora.

É bom sempre, até mesmo no café da manhã para começar com a energia certa.
Venha comigo que vamos começar a bagunçar. Boa receita, Giusi.

Você também pode se interessar por:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes para o pão frito com ovo

10 fatias pão
5 ovos
q.b. sal
azeite de oliva extra virgem (Para fritar)

Passos para o pão frito com ovo

Corte o pão dormido em fatias de cerca de um ou dois centímetros de espessura. Em um prato fundo, coloque água para o banho.
Em uma tigela separada, quebre os ovos, adicione o sal, pimenta e, se desejar, queijo ralado e bata bem.
Passe rapidamente cada fatia de pão na água para amolecê-la ligeiramente, tomando cuidado para não encharcar demais.
Imediatamente depois, mergulhe as fatias no ovo batido, garantindo que estejam bem cobertas de ambos os lados.
Aqueça bastante óleo para fritar em uma panela. Quando o óleo estiver quente, frite o pão, poucas fatias de cada vez.
Deixe dourar bem por cerca de dois ou três minutos no total, virando as fatias na metade do tempo de cozimento.
Escorra o pão frito do óleo e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
Sirva imediatamente, quente e fragrante.
Espero que você tenha gostado desta receita, nos vemos na próxima.
Não perca minhas receitas na minha página do Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se quiser ver todas as minhas outras receitas clique aqui para começar a navegar