Plumcake de água: uma maciez que conquista.
Uma vez descoberto, a massa de água não se abandona mais. Esta massa é preparada em um minuto, sem o uso de manteiga, e é de uma maciez incrível. Há muitos anos que preparo esta base, e nunca decepciona… agrada sempre a todos, adultos e crianças. Sua preparação é realmente uma alegria! Na categoria “Tortas de água” você encontra muitas versões dedicadas a esta massa “mágica”. Se você nunca experimentou, recomendo fortemente que experimente este plumcake de água, porque tenho certeza que seu aroma e sua consistência única conquistarão você também.
É muito rápido e fácil de preparar. Vamos ligar o forno! Venha comigo e vamos começar a bagunçar. Boa receita, Giusi.
Talvez você se interesse:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o plumcake de água
- 200 g farinha 00
- 2 ovos
- 80 g açúcar refinado
- 60 g leite (Morno)
- 90 g óleo de sementes
- 16 g fermento para bolo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 120 g água
Passos para o plumcake de água
Dentro de uma tigela, misture os ovos com o açúcar, adicione também a colher de chá de extrato de baunilha, o leite e o óleo.
Depois de trabalhar esses ingredientes, adicione a farinha com o fermento, peneirados anteriormente, misture e adicione a água morna.
Quando a mistura estiver pronta, despeje dentro de uma forma de plumcake 25×10 untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Distribuí sobre a massa gotas de chocolate amargo.
Asse a 180 graus forno estático pré-aquecido por 35-40 minutos (depois de 35 minutos faça o teste do palito, se sair seco o plumcake está pronto).
Deixe o bolo esfriar completamente dentro da forma.
O plumcake de água está pronto para ser saboreado. Espero que tenha gostado desta receita, nos vemos na próxima 😘
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