Amantes de cacau? Você está no lugar certo. Trago para vocês um plumcake super fofo feito com a adição de iogurte e enriquecido com cacau amargo. Fica pronto em 5 minutos e sem a necessidade de batedeira elétrica, o intenso aroma de cacau vai invadir sua casa.
O plumcake de iogurte e cacau é ideal para saborear sozinho ou acompanhado de um delicioso creme de confeiteiro ou um creme de leite.
Vamos começar a preparar, boa receita.
Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 100 g farinha 00 (eu usei de arroz)
- 70 g Cacau amargo
- 30 g fécula de batata
- 110 g açúcar refinado
- 3 ovos
- 100 g óleo de sementes
- 250 g iogurte (usei sabor baunilha)
- 16 g fermento em pó para bolos
Ferramentas
Usei uma forma de plumcake de 25 cm por 20 cm. Se preferir, pode usar uma forma redonda de 22/24 cm de diâmetro.
Passos
Com a ajuda de um batedor de mão na tigela, misture os 3 ovos com os 110 g de açúcar.
Adicione os 100 g de óleo e 250 g de iogurte, misture bem.
Comece a adicionar os 100 g de farinha, 70 g de cacau amargo, 30 g de fécula de batata e o pacote de fermento.
A massa ficará muito cremosa.
Unte e enfarinhe ou forre com papel manteiga a forma.
Asse a 170 graus em forno estático pré-aquecido por 40 minutos. O plumcake está pronto para ser degustado. Nos vemos na próxima receita😘
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