Esses rolinhos de repolho são super fáceis de fazer, muito saborosos e bonitos de se ver. Podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira para ter um almoço ou jantar pronto antecipadamente. Para o recheio, você pode usar sua criatividade
vamos começar a bagunçar..
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 rolinhos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 5 Folhas de repolho
- 200 g Purê de tomate
- 2 linguiça de porco
- 200 g muçarela
Passos
Em uma panela com água fervente salgada, escalde as folhas de repolho por 2 minutos, após os 2 minutos coloque as folhas de repolho sobre um pano limpo
agora vamos cuidar da linguiça, retire a pele e esfarele a linguiça em uma frigideira com um fio de óleo
vamos dourá-la rapidamente
retiramos a linguiça da frigideira e colocamos de lado
na frigideira onde cozinhamos a linguiça, coloque um dente de alho e após alguns segundos despeje o purê de tomate, adicione uma pitada de sal e deixe cozinhar
enquanto isso, preparamos nossos rolinhos, pegue as folhas de repolho e corte ao meio para obter dois pedaços com uma folha
coloque a linguiça e cubos de muçarela sobre o repolho e enrole
uma vez que todos os rolinhos estejam prontos, coloque-os na frigideira com o purê de tomate
com uma colher, pegue um pouco do purê de tomate e espalhe sobre os rolinhos
coloque também os cubos de muçarela restantes
cozinhe por 15 minutos
os rolinhos de repolho recheados estão prontos para serem apreciados
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armazenamento
os rolinhos são armazenados na geladeira.
