A Frescura que Conquista
Prepare-se para uma explosão de sabor! Esta torta gelada de iogurte e morangos é a sobremesa de verão perfeita: sem cozimento, muito fácil de fazer e com um sabor inesquecível. A cremosidade do iogurte abraça a doçura dos morangos frescos, criando um equilíbrio perfeito que conquista na primeira mordida. Uma sobremesa leve ou um lanche refrescante, esta torta é um verdadeiro carinho que tem gosto de sol. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Para a base desta deliciosa torta gelada, eu utilizei uma colomba pascal que havia sobrado, uma maneira gostosa de não desperdiçar nada! Você pode optar por pão de ló ou biscoitos triturados (neste caso, não é necessário umedecê-los). A versatilidade deste doce permite que você utilize o que está à mão para criar uma base saborosa.
- 500 ml creme de leite fresco (Encontra-se na geladeira)
- 300 g Iogurte grego
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 500 g morangos
- q.b. pão de ló (ou outro)
Ferramentas
- Tigela
- Batedeira
Passos
Bata o creme de leite com a batedeira. Quando começar a ficar firme, adicione o açúcar de confeiteiro e continue batendo.
Adicione o iogurte e misture delicadamente com uma espátula.
Lave e corte os morangos em pedaços, depois adicione-os ao creme.
Montagem
Em um refratário, crie uma camada de biscoitos ou pão de ló.
Cubra com uma camada de creme, depois adicione outra camada de base (biscoitos ou pão de ló) e finalize com o creme.
Decore a superfície com mais morangos frescos.
Coloque a torta na geladeira por pelo menos 3-4 horas, ou durante toda a noite.
Sirva a torta gelada em quadrados.
Espero que esta torta gelada de iogurte e morangos conquiste você com sua simplicidade e seu sabor de verão. É perfeita para encerrar um bom dia ou para se permitir um momento de doçura sem ligar o forno.
Não se esqueça de me contar nos comentários como você a preparou e se usou alguma base ou decoração especial. Estou sempre curiosa para ver suas criações.
Um abraço fresco e carinhoso. Até a próxima.
