Torta Salgada Super Fácil.
Prontos para se apaixonar por uma receita que, acredite, vai salvar seus próximos jantares e os buffets das festas? A gente devorou isso em um piscar de olhos.
Às vezes não temos tempo, mas queremos mesmo assim levar à mesa algo super gostoso e que já dê aquele clima de “festa”. Fica pronta rápido: basta uma base de massa folhada crocante, batatas cortadas bem fininhas, presunto cozido e, cereja do bolo, aquele toque cremoso do gorgonzola que une tudo na perfeição. É uma explosão de sabor.
É perfeita para ser cortada em quadradinhos e servida como entrada durante um aperitivo ou jantar com amigos. Ou acompanhada de uma salada simples, vira um jantar gostoso e completo que agrada todo mundo, até os paladares mais exigentes! Preparar é moleza. Vem comigo que a gente já começa a bagunçar na cozinha.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a torta salgada super fácil
- 1 rolo massa folhada
- 100 g presunto cozido
- 120 g Gorgonzola
- 2 batatas
Passos para a torta salgada super fácil
Desenrolar a massa folhada.
Amolecer o gorgonzola com a ajuda de um garfo para deixá-lo o mais cremoso possível, então espalhá-lo e nivelá-lo sobre a base da massa folhada.
Distribuir o presunto cozido sobre o gorgonzola.
Cortar as batatas cruas em fatias bem fininhas e espalhá-las sobre o presunto.
Fechar as bordas da massa para o interior.
Colocar a torta salgada (com o papel manteiga) em uma assadeira.
Assar em forno fixo preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até que as bordas fiquem bem douradas e a base esteja cozida.
Depois de assada, deixe esfriar completamente e só depois corte em quadradinhos.
Perfeita para saborear morna ou fria, ideal como entrada, para buffets, um piquenique ou um jantar gostoso de última hora.A cremosidade do gorgonzola, o sabor do presunto e a maciez das batatas a tornam irresistível!
Bom apetite e até a próxima receita!
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