Torta sem ovos com geleia.
Hoje transformamos a massa frolla sem ovos em um clássico atemporal: uma Torta com Geleia! Esta base, leve e muito perfumada com limão, é a aliada perfeita para um doce simples que tem gosto de casa.
Esta torta é ideal para o café da manhã ou lanche, combinando a maciez da frolla com o recheio que preferir. Prepará-la é muito fácil, não precisa de descanso na geladeira, e o sucesso é garantido!
Venha comigo que descobrimos já como realizar este doce que conquista todos.
Boa receita, Giusi.
Talvez também te interesse:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 55 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes Para a torta sem ovos
- 350 g farinha 00
- 100 g óleo de oliva extravirgem (ou de sementes)
- 120 ml leite
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 80 g açúcar granulado
- 1 limão (a casca ralada)
Passos para a torta sem ovos
Dentro de uma tigela, trabalhar a casca do limão com o açúcar.
Adicionar o leite e o óleo de sementes e misturar bem.
Finalmente, incorporar a farinha e o fermento previamente peneirados. Trabalhar até criar uma massa homogênea.
Estender a massa sobre uma superfície enfarinhada e colocá-la dentro de uma forma de 28 cm de diâmetro untada e enfarinhada, ou coberta com papel manteiga.
Refilar as bordas e nivelar a geleia dentro da base.
Eu, como cobertura, decidi criar muitas estrelinhas e colocá-las por cima como decoração. Mas se preferir, pode estender a frolla restante e cobrir completamente a torta, se achar mais rápido de executar.
Assar em forno estático preaquecido a 180°C por 35-40 minutos ou até dourar a superfície.
Se sobrar um pouco de massa, faça deliciosos biscoitos: basta estendê-los e assá-los a 180°C por cerca de 10 minutos.
Sua Torta Sem Ovos é um triunfo de simplicidade e sabor! Com sua base macia e o recheio delicioso, é a demonstração de que os doces fáceis são frequentemente os mais apreciados. Deixe-a esfriar e depois corte em fatias para o lanche ou café da manhã.
Agora só falta provar essa maravilha!
Boa receita e um abraço, Giusi.
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Conservação
A torta pode ser conservada à temperatura ambiente, em local fresco, por até três dias. Em alternativa, pode ser colocada na geladeira e deixada à temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir.
