3 ideias de macarrão frio para o verão. Três receitas fáceis e rápidas: para preparar em poucos minutos. Para personalizar de acordo com seus gostos.
Para todas as receitas eu escorri o macarrão al dente e depois temperei. Como eu disse, vocês podem personalizar os ingredientes conforme seus gostos.
Eu usei abobrinhas, speck, ricota, tomates-cereja, tomates secos, pesto, mussarelas, queijo tipo “primo sale”. Todos ingredientes simples e facilmente encontráveis.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 120 g macarrão
- 1 abobrinha (grande cozida na frigideira)
- 5 tomates-cereja
- 100 g speck (em tiras)
- 100 g ricota
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- 120 g macarrão
- q.b. pesto Genovese
- 100 g mussarela
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- 5 tomates-cereja
- 120 g macarrão
- 1 abobrinha
- 4 tomates secos em conserva
- 50 g queijo tipo "primo sale"
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Panela
- 1 Faca
3 ideias de macarrão frio para o verão
Dentro de uma tigela coloque o macarrão depois de escorrê-lo al dente, as abobrinhas cozidas na frigideira com um fio de azeite e sal, os tomates-cereja picados, o speck em tiras e a ricota. Misture bem tudo com uma colher. Ajuste o sal e, se desejar, adicione um fio de azeite de oliva extravirgem. Conserve na geladeira até o momento de servir.
Dentro de uma tigela coloque o macarrão depois de escorrê-lo al dente, os tomates-cereja picados, as mussarelas cortadas ao meio e o pesto. Misture com uma colher. Ajuste o sal e, se desejar, adicione um fio de azeite de oliva extravirgem. Conserve na geladeira até o momento de servir.
Dentro de uma tigela coloque o macarrão depois de escorrê-lo al dente, as abobrinhas cozidas na frigideira com um fio de azeite e sal, o queijo tipo “primo sale” em cubos e os tomates secos. Misture com uma colher. Ajuste o sal e, se desejar, adicione um fio de azeite de oliva extravirgem. Conserve na geladeira até o momento de servir.
