Biscoitos corações de geleia: biscoitos simples e rápidos de preparar. Perfeitos para o café da manhã e o lanche.
Os biscoitos corações de geleia são simples e rápidos de preparar. Depois de preparar uma massa de pasta frolla, basta abri-la em uma camada fina e cortá-la com dois cortadores em forma de coração. Uma vez assados, os biscoitos devem ser recheados. Eu usei geleia de cereja, mas você pode escolher o sabor que preferir. Além disso, você pode substituir a geleia por Nutella ou outro creme de sua escolha.
Como disse, são perfeitos para o café da manhã e o lanche, mas você também pode servi-los como sobremesa no final da refeição. Também pode colocá-los em uma caixa e dá-los de presente aos seus amigos.
Vamos ver agora como preparar os biscoitos corações de geleia.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g açúcar
- 35 g leite
- 80 g óleo de girassol
- 280 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- q.b. corante alimentício vermelho
- q.b. geleia
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Papel manteiga
- 1 Rolo de massa
- 2 Cortador de biscoitos
Como preparar os biscoitos corações de geleia
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com uma colher.
Adicione o leite e o óleo. Misture com a colher.
Por fim, adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com a colher, depois, quando não conseguir mais, continue amassando à mão até obter uma massa compacta e homogênea.
Divida a massa ao meio. Em uma parte, adicione algumas gotas de corante vermelho. Trabalhe com as mãos até obter uma massa colorida de maneira homogênea.
Abra as duas massas com o rolo em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, em uma espessura de cerca de meio centímetro.
Com um cortador em forma de coração, corte a massa vermelha. Coloque os biscoitos obtidos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Corte a massa clara com um cortador em forma de coração e, em seguida, faça outro coração menor dentro com um cortador menor. Retire os coraçõezinhos.
Coloque os corações recortados na mesma assadeira dos biscoitos vermelhos e leve ao forno pré-aquecido, estático a 180 graus por cerca de 10 minutos. Verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno. (Asse também os coraçõezinhos claros, serão deliciosos biscoitinhos de massa quebrada em forma de coração).
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar.
Nos biscoitos vermelhos, adicione uma colher de chá de geleia, depois coloque os corações recortados.
Biscoitos prontos para serem servidos.
