Biscoitos crocantes com gotas de chocolate. Deliciosos biscoitos perfeitos para mergulhar no cappuccino no café da manhã ou para petiscar no lanche.
A receita de biscoitos com gotas de chocolate é muito simples: tanto os passos quanto os ingredientes são poucos. Como eu dizia, são docinhos deliciosos perfeitos para mergulhar no leite no café da manhã ou para petiscar no lanche.
São deliciosos e assam em cerca de 20 minutos.
Mas vamos ver logo como preparar os biscoitos crocantes com gotas de chocolate.
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Você também pode gostar dessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 50 g manteiga
- 120 g açúcar
- 1 ovo
- 180 g farinha de trigo 00
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 60 g gotas de chocolate
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
Como preparar biscoitos crocantes com gotas de chocolate
Dentro de uma tigela, coloque a manteiga em pedaços e o açúcar. Comece a mexer até obter uma mistura homogênea.
Adicione o ovo e mexa com a colher.
Adicione a farinha e o fermento. Misture com as mãos. Quando a massa começar a ganhar consistência, adicione e incorpore as gotas de chocolate. Trabalhe a massa até obter uma bola lisa e compacta que não grude nos dedos.
Divida a massa em duas partes iguais e forme dois rolos.
Corte o rolo em 5/6 pedaços. Trabalhe cada pedaço com as mãos para formar bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma assadeira coberta com papel manteiga. Achate as bolinhas com a palma da mão.
Pincele a superfície dos biscoitos com leite e polvilhe com açúcar granulado.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos fiquem crocantes e dourados.
Retire do forno e sirva.
