Biscoitos de ricota e chocolate sem manteiga. Biscoitos simples e rápidos de preparar, perfeitos para o café da manhã e o lanche.
Os biscoitos de ricota e chocolate são deliciosos e ótimos para molhar no leite ou saborear com um bom café no lanche.
A preparação é muito simples: é preciso misturar os ingredientes primeiro com uma colher e depois com as mãos até obter uma massa homogênea. Forme um rolo, corte-o em fatias e faça bolinhas com cada fatia.
Se quiser, pode recheá-los com Nutella. Prossiga com a leitura e explicarei como fazer.
Mas vejamos logo como preparar os biscoitos de ricota e chocolate sem manteiga.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 80 g açúcar
- 100 g ricota
- 240 g farinha de trigo 00
- 5 g fermento em pó para bolos
- 30 g óleo de girassol
- 80 g gotas de chocolate
Utensílios
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Faca
- 1 Papel manteiga
- 1 Assadeira
Como preparar os biscoitos de ricota e chocolate sem manteiga
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com uma colher. Depois, adicione e incorpore também a ricota.
Adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com a colher, depois, quando a massa começar a tomar forma, adicione as gotas de chocolate e o óleo. Misture à mão até obter uma massa compacta e não pegajosa.
Forme um rolo e, com uma faca, corte-o em fatias. Eu cortei em 8 fatias, mas você pode decidir quantas fazer.
Pegue uma fatia e role-a entre as mãos para formar uma bolinha.
Se quiser rechear os biscoitos com Nutella, clique aqui.
Coloque os biscoitos obtidos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido, estático, a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 15/20 minutos. Por favor, verifique o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
