Biscoitos enrolados com Nutella. Biscoitos simples e rápidos de preparar. Perfeitos para o café da manhã e o lanche.
Os biscoitos enrolados com Nutella são muito fáceis de preparar. São super deliciosos e tenho certeza de que vão te conquistar na primeira mordida.
Para a preparação, você não vai precisar de nenhum equipamento especial. Basta preparar uma espécie de massa, rechear e enrolar.
São sem manteiga, e como já mencionei, são ótimos para consumir no café da manhã ou no lanche.
Mas vamos ver agora como preparar os biscoitos enrolados com Nutella.
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Talvez você também goste destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 100 g açúcar
- 250 g farinha de trigo tipo 00 (máximo 300 g)
- 6 g fermento em pó para bolos
- 50 g óleo de girassol
- q.b. Nutella®
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Papel manteiga
- 1 Assadeira
- 1 Faca
- 1 Rolo de massa
Como preparar os biscoitos enrolados com Nutella
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com o garfo.
Adicione o óleo e misture com o garfo.
Por fim, adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com o garfo, e quando não conseguir mais, continue amassando com as mãos até obter uma massa compacta, homogênea e não pegajosa. Se necessário, adicione mais farinha, mas não exceda 300 g, caso contrário os biscoitos ficarão duros.
Estenda a massa com o rolo em uma superfície levemente enfarinhada e forme um retângulo.
Espalhe a Nutella por toda a superfície do retângulo e enrole.
Corte o rolo em fatias. Eu obtive 15 fatias, mas o número depende do tamanho do seu retângulo.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Eu substituí o papel manteiga por tapetes de silicone, que funcionam muito bem e economizam papel manteiga. Se quiser dar uma olhada, você encontra aqui: tapetes de silicone.
Se preferir, pincele a superfície dos biscoitos com leite e adicione açúcar cristal.
Asse em forno pré-aquecido, a 180 graus, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Certifique-se de verificar os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
