Biscoitos recheados cozidos na frigideira. Biscoitos simples e rápidos de preparar. Perfeitos se você tem pouco tempo, mas muita vontade de um docinho.
Os biscoitos na frigideira são muito simples de preparar. Cozinham em cerca de 5 minutos e os ingredientes necessários são poucos.
São perfeitos para o café da manhã e o lanche. Ficam ótimos recheados com creme de avelãs, mas você pode apreciá-los assim mesmo.
Para o cozimento, você precisará de uma frigideira com uma boa antiaderência e de uma tampa.
Mas vamos ver imediatamente como preparar os biscoitos recheados cozidos na frigideira.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 50 g açúcar
- 50 g óleo de girassol
- 100 g iogurte grego
- 260 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Frigideira
- 1 Cortador de biscoitos
- 1 Rolo de massa
- 1 Filme plástico
Como preparar biscoitos recheados cozidos na frigideira
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com um garfo.
Adicione o óleo e o iogurte. Misture com o garfo.
Adicione a farinha e o fermento. Amasse com as mãos até obter uma massa compacta. (Se necessário, adicione mais farinha).
Envolva a massa obtida em filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos.
Abra a massa com o rolo em uma superfície ligeiramente enfarinhada.
Use um cortador de biscoitos para cortar os biscoitos. Eu usei um cortador redondo, mas você pode usar a forma que preferir.
Aqueça uma frigideira antiaderente no fogão. Coloque os biscoitos dentro. Feche a frigideira com a tampa. Cozinhe os biscoitos de ambos os lados por 3/4 minutos.
Recheie com creme de avelãs e, se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
