Bolo cremoso de chocolate. Um bolo delicioso, simples e rápido de preparar. Perfeito para servir como sobremesa no final da refeição.
O bolo cremoso de chocolate é muito simples de preparar. É um bolo delicioso que agrada a todos. A base é de um bolo simples, a superfície é enriquecida com uma deliciosa cobertura de chocolate amargo que vai te conquistar à primeira mordida.
Mas vamos logo ver como preparar o bolo cremoso de chocolate.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para rechear
- 70 g chocolate amargo
- 10 g manteiga
- 2 colheres leite
- 1 ovo
- 160 g queijo cremoso
- 2 ovos
- 160 g açúcar
- 50 g leite
- 100 g óleo de girassol
- 250 g farinha de trigo 00
- 10 g fermento em pó para bolos
- 50 g gotas de chocolate
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Espátula
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma
- 1 Colher
Como preparar o bolo cremoso de chocolate
Primeiro, comece a preparar o recheio. Dentro de uma panela, coloque o chocolate picado, a manteiga e o leite. Leve ao fogão e deixe derreter em fogo baixo até que o chocolate esteja completamente derretido.
Desligue o fogão e adicione o queijo cremoso. Misture com uma espátula. Guarde na geladeira enquanto prepara o bolo.
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione o leite e o óleo. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha e o fermento. Se desejar, adicione as gotas de chocolate e misture com a espátula.
Despeje a massa em uma forma de 24 cm previamente untada e enfarinhada.
Retire da geladeira a mistura de chocolate e queijo. Adicione o ovo e misture com a espátula.
Distribua a mistura de chocolate com a ajuda de uma colher sobre a superfície do bolo. Coloque em montinhos, ligeiramente distanciados.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30/35 minutos. Por favor, verifique o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e guarde na geladeira até o momento de servir.
Sirva à vontade.
