Bolo de Amaretti: um bolo super perfumado, simples e rápido de preparar. Perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo de amaretti é muito simples de preparar. Os amaretti são docinhos de sabor e aroma inconfundível. São adicionados em diversas preparações, tanto doces quanto salgadas. Eu experimentei adicionar à minha receita de bolo e fiquei super satisfeita com o resultado. Então, se você ama amaretti, precisa experimentar este bolo.
Mas vamos ver agora como preparar o bolo de amaretti.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10/12 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 150 g açúcar
- 75 g leite
- 70 g óleo de semente de girassol
- q.b. aroma de amêndoa (ou rum)
- 225 g farinha de trigo 00
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 100 g amaretti (esfarelados)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma de bolo com furo no meio
Como preparar o bolo com amaretti
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione o leite, o óleo e o aroma que preferir. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha, o fermento e os amaretti esfarelados. Misture com a batedeira elétrica.
Despeje a mistura em uma forma de bolo com furo no meio de 24 cm previamente untada e enfarinhada. Minha forma não precisa ser untada nem enfarinhada. Se você quiser dar uma olhada, você encontra aqui.
Leve ao forno quente, estático, a 180 graus e deixe assar por cerca de 40 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva à vontade.
