Bolo de cacau com creme de mascarpone e coração rosa: um bolo simples e rápido de preparar. Perfeito para servir como sobremesa no final da refeição!
O bolo de cacau com creme de mascarpone e um toque de rosa é uma sobremesa simples de preparar. É um bolo que irá conquistar todos tanto pelo seu sabor quanto pela sua aparência.
A base macia e deliciosa, é preparada com ingredientes facilmente encontrados e que geralmente temos em casa: ovos, açúcar, cacau, farinha, fermento, óleo e leite. O bolo é assado em uma forma especial para tortas. Esta forma dará ao bolo uma forma perfeita para ser recheado. De fato, após cerca de 25 minutos de cozimento, o bolo é enriquecido com uma delicada camada de geleia e um creme à base de mascarpone e chantilly. O creme é enriquecido com um toque de cor rosa, com o qual serão feitos lindos bicos com o saco de confeitar.
Naturalmente, você pode escolher outra cor ou deixar o creme em sua cor original.
Como eu disse, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, especial ou não. Recomendo, experimente!
Mas vamos ver agora como preparar o bolo de cacau com creme de mascarpone e coração rosa.
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Você também pode gostar dessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para a base
- 2 ovos
- 160 g açúcar
- 80 g leite
- 80 g óleo de girassol
- 150 g farinha de trigo 00
- 20 g cacau em pó sem açúcar
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- a gosto geleia
- 150 g mascarpone
- 150 g chantilly
- a gosto corante alimentício
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma especial
- 1 Saco de confeitar
Como preparar o bolo de cacau com creme de mascarpone
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, misture com a batedeira elétrica.
Adicione o leite e o óleo e misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha, o cacau e o fermento. Misture bem tudo, tomando cuidado para não formar grumos.
Despeje a mistura obtida em uma forma especial para tortas de 28 cm, previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus. Deixe assar por cerca de 20/25 minutos. Por favor, verifique o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar e coloque de cabeça para baixo em um prato de servir.
No centro do bolo, distribua uma camada fina de geleia (sabor a sua escolha) e nivele.
Em uma tigela, coloque o mascarpone, o chantilly e algumas gotas de corante alimentício rosa. Misture com a batedeira elétrica. Coloque a mistura obtida em um saco de confeitar e decore o bolo criando pequenos bicos.
Conserve o bolo na geladeira até o momento de servir.
