Bolo de café e chocolate: um bolo macio e delicioso perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo macio de chocolate e café é muito simples de preparar. Os ingredientes necessários são poucos e não requer nenhuma habilidade especial na cozinha.
É perfeito para começar o dia com a energia certa.
Mas vamos ver logo como preparar o bolo macio de chocolate e café.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10/12 fatias
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 170 g açúcar
- 70 g óleo de girassol
- 150 g água
- 30 g café
- 300 g farinha de trigo
- 1 pacote fermento em pó
- 80 g gotas de chocolate (ou lascas)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma de bolo
- 1 Espátula
Como preparar o bolo de café e chocolate
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira até obter uma mistura leve e espumosa.
Adicione o óleo. Acrescente 180 gramas de líquidos (café + água). Usei 150 gramas de água e 30 gramas de café, mas você pode escolher a proporção de acordo com seu gosto. Misture com a batedeira.
Adicione a farinha e o fermento. Misture com a batedeira, tendo cuidado para não formar grumos.
Adicione as gotas de chocolate (ou o chocolate em lascas). Misture com uma espátula.
Despeje a mistura em uma forma de bolo de 24 cm previamente untada e enfarinhada. Minha forma não precisa ser untada nem enfarinhada. Se quiser dar uma olhada, você encontra aqui.
Asse no forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 35/40 minutos. Certifique-se de verificar os tempos de cozimento de acordo com seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
