Bolo de chocolate com cobertura: um bolo simples e rápido de preparar: perfeito para os amantes de chocolate.
O bolo de chocolate com cobertura é um doce simples e rápido de preparar. Os ingredientes necessários para fazê-lo são poucos e geralmente já os temos em casa.
Basta misturar os ingredientes em uma tigela com a batedeira elétrica, e em poucos minutos o doce estará pronto para ser assado.
Uma vez assado, o bolo deve ser decorado com uma deliciosa cobertura de chocolate. Para torná-lo ainda mais saboroso, você pode adicionar gotas de chocolate, confeitos coloridos, granulado de nozes, amêndoas ou avelãs.
Como eu disse, o bolo de chocolate com cobertura é perfeito para o café da manhã, o lanche ou como sobremesa após as refeições acompanhado de um belo bico de chantilly.
Mas vamos logo ver como preparar o bolo de chocolate com cobertura.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 60 g óleo de girassol
- 60 g leite
- 220 g farinha 00
- 14 g fermento em pó para bolos
- 60 g gotas de chocolate
- 2 colheres leite
- 100 g chantilly
- 15 g manteiga
- 200 g chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma de bolo
- 1 Saco de confeitar
- 1 Panela pequena
Como preparar o bolo de chocolate com cobertura
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica ou com uma colher.
Adicione o leite e o óleo. Misture.
Adicione a farinha e o fermento. Misture bem para não formar grumos.
Incorpore também as gotas de chocolate e as duas colheres de leite.
Despeje a massa em uma forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por cerca de 30 minutos. Verifique o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Enquanto isso, prepare a cobertura. Coloque o chantilly em uma panela pequena. Leve ao fogão e aqueça. O chantilly deve estar quente, mas não deve ferver.
Desligue o fogão e adicione a manteiga e o chocolate amargo picado. Misture até que a manteiga e o chocolate estejam completamente derretidos.
Coloque a cobertura em um saco de confeitar e use para cobrir o bolo. Decore a gosto com confeitos coloridos, gotas de chocolate ou granulado de frutas secas.
Sirva-se à vontade.
