Bolo de iogurte macio. Um bolo simples e rápido de preparar, perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo de iogurte macio é muito simples de preparar, como eu disse, é perfeito para o café da manhã e o lanche de toda a família.
Os ingredientes necessários são poucos e geralmente os temos em casa. Para o cozimento, usei uma forma de 20 cm, mas se você não tiver, pode usar uma de 24 cm e dobrar as doses.
Mas vamos ver imediatamente como preparar o bolo de iogurte macio.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6/8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 25 g óleo de girassol
- 25 g leite
- 125 g iogurte (eu uso de baunilha)
- 150 g farinha de trigo 00
- 10 g fermento em pó para bolos
- q.b. chocolate amargo (em lascas)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor
- 1 Forma para bolo
Como preparar o bolo de iogurte macio
Dentro de uma tigela coloque os ovos e o açúcar. Bata com a batedeira elétrica até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione o óleo, o leite e o iogurte. Eu usei iogurte sabor baunilha, mas você pode usar o sabor que preferir.
Por fim, adicione a farinha e o fermento. Misture bem tudo, tomando cuidado para não formar grumos.
Despeje a mistura obtida em uma forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada. Se quiser dar uma olhada na minha forma, você pode clicar aqui.
Se desejar, antes de assar, adicione lascas de chocolate na superfície do bolo.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Por favor, verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno, fazendo o teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e sirva-se.
