Bolo de leite e mel fofinho: um bolo simples e rápido de preparar. Perfeito para o café da manhã e o lanche.
Não há nada melhor que o aroma de um bolo recém-saído do forno que invade a cozinha. Hoje deixo para vocês uma receita muito simples: o bolo de leite e mel.
Sem açúcar refinado e com a leveza do óleo de sementes, este doce vai conquistar você pela sua textura esponjosa e o sabor delicado do mel. É um bolo perfeito para molhar no leite ou saborear com uma xícara de chá.
Para os mais gulosos, recomendo adicionar algumas lascas de chocolate antes de assar.
Fica pronto em 10 minutos e só suja uma tigela. Não se esqueça de experimentar!
Vamos ver agora como preparar o bolo de leite e mel fofinho.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 140 g mel
- 100 g óleo de sementes de girassol
- 270 g leite
- 360 g farinha 00
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 20 g chocolate (em lascas, opcional)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor
- 1 Forma de bolo
Como preparar o bolo de leite e mel fofinho
Em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o mel. Misture energicamente com o batedor elétrico até que a mistura esteja homogênea.
Despeje o óleo e o leite na mistura. Continue misturando para integrar bem todos os ingredientes líquidos.
Adicione a farinha e o fermento. Misture até obter uma massa lisa e sem grumos.
Despeje a mistura em uma forma de bolo de 24 cm previamente untada e enfarinhada.
Se desejar, distribua uma pitada de lascas de chocolate na superfície.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Não se esqueça de fazer o teste do palito para verificar a cocção.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva-se.
Conservação
O bolo de leite e mel se mantém macio por 3 dias sob uma cúpula de vidro ou envolto em filme plástico.
