Bolo de Limão. Um bolo simples e rápido de preparar: perfeito para o café da manhã, o lanche ou como sobremesa ao final da refeição.
O bolo de limão é um bolo de limão simples e rápido de preparar. É um bolo perfeito para servir em qualquer ocasião.
Durante o cozimento, forma-se uma grade de creme que conquista à primeira vista, e naturalmente, quando você provar vai conquistar desde a primeira mordida.
A preparação é muito simples, mas para qualquer dúvida, abaixo você encontrará também a videorreceita.
Mas vamos ver imediatamente como preparar o bolo de limão.
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Você também pode gostar dessas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para o creme
- 1 casca de limão (não tratado)
- 1 ovo
- 140 g açúcar
- 25 g suco de limão
- 200 g leite
- 30 g farinha de trigo
- 3 ovos
- 130 g açúcar
- 150 g óleo de girassol
- 25 g suco de limão
- 50 g iogurte natural
- 300 g farinha de trigo
- 1 sachê fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 1 Panela pequena
- 1 Batedor de Mão
- 1 Filme plástico para alimentos
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma
Como preparar o bolo de limão.
Primeiro, prepare o creme. Em uma panela pequena, adicione a casca ralada de um limão não tratado, o ovo e o açúcar. Misture com um batedor de mão.
Adicione o leite e o suco do limão. Misture com o batedor.
Adicione a farinha. Misture com o batedor, tomando cuidado para não formar grumos.
Leve ao fogo baixo e deixe o creme engrossar, mexendo continuamente.
Uma vez pronto, cubra o creme com o filme plástico em contato e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare o bolo. Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione o óleo de girassol, o iogurte e o suco do limão. Misture com a batedeira elétrica.
Finalmente, adicione a farinha e o fermento. Misture com a batedeira elétrica, tomando cuidado para não criar grumos.
Despeje a massa obtida numa forma de 24 cm previamente untada e enfarinhada.
Coloque o creme dentro de um saco de confeitar com bico liso e forme linhas horizontais na superfície do bolo. Em seguida, trace as linhas verticais. Finalmente, distribua o creme por toda a circunferência do bolo. Eu uso sacos de confeitar descartáveis. Se quiser dar uma olhada, você encontra aqui. São práticos, custam pouco e vem com alguns bicos.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus por cerca de 40 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de retirar da forma.
Sirva-se à vontade.
