Bolo de limão recheado com creme de limão. Um bolo simples e rápido de preparar. Perfeito para servir como sobremesa no final da refeição.
O bolo de limão recheado é um bolo macio e perfumado. É recheado com um delicado creme de limão sem leite.
Como eu disse, é perfeito para encerrar um jantar. Por favor, experimente, tenho certeza de que você vai se apaixonar à primeira mordida.
Mas vamos ver logo como preparar o bolo de limão recheado com creme de limão.
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Você também pode gostar dessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 180 g açúcar
- 1 limão (suco e casca)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 180 g farinha 00
- 20 g fécula de batata
- 80 g óleo de girassol
- 1 ovo
- 1 suco de limão
- 25 g fécula de batata
- 120 g açúcar
- 150 g água
Ferramentas
- 1 Tigela pequena
- 1 Batedeira
- 1 Forma
- 1 Panela pequena
Como preparar o bolo de limão recheado com creme de limão
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica, cuidando para não formar grumos.
Adicione o óleo e o suco de um limão. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha, a fécula, o fermento e a casca ralada de um limão não tratado. Misture com a batedeira elétrica, cuidando para não formar grumos.
Despeje a massa obtida dentro de uma forma de 24 cm previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Verifique o tempo de cozimento conforme o seu forno, fazendo o teste do palito.
Enquanto isso, prepare o creme.
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica.
Com as pás em movimento, adicione aos poucos o suco do limão e a água.
Finalmente, adicione a fécula. Misture bem, cuidando para não formar grumos. Você deve obter uma mistura lisa e homogênea.
Despeje a mistura dentro de uma panela pequena e leve ao fogão. Cozinhe o creme até engrossar. Reserve.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar completamente, depois corte-o ao meio e recheie-o.
Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
