Bolo de maçã com geleia. Um doce simples e genuíno perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo de maçã com geleia é um doce com sabor de outono, simples e rápido de preparar. A preparação é muito simples e os ingredientes necessários para prepará-lo são poucos.
Permanece macio por vários dias e é preparado sem manteiga. A maciez das maçãs e a doçura da geleia, irão encantar você na primeira mordida.
Quanto à geleia, você pode usar a que preferir.
Como eu disse, a preparação é muito simples, mas para qualquer dúvida, abaixo você encontrará a vídeo receita.
Mas vejamos já como preparar o bolo de maçã com geleia.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g açúcar
- 40 g água
- 40 g óleo de girassol
- 200 g farinha 00
- 8 g fermento em pó
- Meia maçã
- q.b. geleia
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma de bolo
- 1 Colher de chá
Como preparar o bolo de maçã com geleia
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione a água e o óleo. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha e o fermento. Misture com a batedeira elétrica, tomando cuidado para não formar grumos.
Despeje a mistura obtida dentro de uma forma de bolo de 18 cm, previamente untada e enfarinhada. Se quiser dar uma olhada na minha forma, você encontra aqui.
Antes de levar ao forno, adicione pequenos montes de geleia na superfície, ajudando-se com uma colher de chá, e fatias finas de maçã.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus, e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos. Não esqueça de verificar o tempo de cozimento com base no seu forno, fazendo o teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e sirva-se.
