Bolo de maçã com mascarpone. Um bolo macio e delicioso, perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo de maçã com mascarpone é um bolo simples e rápido de preparar. Graças à presença do mascarpone, o bolo fica muito macio. A combinação de maçã e canela vai te conquistar na primeira mordida.
Como eu disse, é um bolo perfeito para o café da manhã e o lanche, mas é ótimo também como sobremesa após a refeição, acompanhado de uma bola de sorvete.
A preparação é muito simples, mas para qualquer dúvida, abaixo você também encontrará a vídeo receita.
Mas vamos ver como preparar o bolo de maçã com mascarpone.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 100 g farinha 00
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 g canela em pó
- 125 g mascarpone
- 1 maçã
- 1 maçã (em fatias finas)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Espátula
- 1 Forma
Como preparar o bolo de maçã com mascarpone
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha, o fermento e a canela. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione o mascarpone e misture bem.
Por fim, adicione uma maçã em pedaços e misture com uma espátula.
Despeje a mistura obtida dentro de uma forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada. Nivele com uma espátula.
Na superfície do bolo, disponha fatias finas de maçã.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Por favor, verifique os tempos de cozimento de acordo com seu forno, fazendo o teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
Conservação
Se você preparar no verão, o bolo de maçã com mascarpone deve ser guardado na geladeira. Se não estiver muito quente, pode guardá-lo em temperatura ambiente. Guarde dentro de um porta-bolos, um recipiente hermético ou envolto em filme plástico para alimentos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Pode ser preparado sem canela?
Certamente. Se você não gosta de canela, pode simplesmente não colocá-la.
Como posso substituir o mascarpone?
Com um queijo fresco cremoso tipo Philadelphia.
