Bolo de maçã e gotas de chocolate. Um bolo simples e rápido de preparar: perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo de maçã e gotas de chocolate é um bolo perfeito para o café da manhã e o lanche. Um bolo delicioso, preparado com poucos ingredientes. É sem manteiga e é perfeito a qualquer hora do dia.
Para a preparação, usei iogurte natural, mas se preferir, pode usar iogurte grego ou iogurte sem lactose.
Se não gosta de gotas de chocolate, pode não colocá-las. E se gostar, pode aromatizar com canela ou com raspas de limão.
Mas vejamos já como preparar o bolo de maçã e chocolate.
Para esta receita, me inspirei aqui.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6/8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 80 g açúcar
- 1 pote iogurte natural
- 50 g óleo de girassol
- 30 g leite
- 150 g farinha 00
- 30 g amido de batata
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 50 g gotas de chocolate
- 1 maçã
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor
- 1 Forma
- 1 Colher
Como preparar o bolo de maçã e gotas de chocolate
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com o batedor elétrico até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione o óleo, o leite e o iogurte. Misture com o batedor elétrico.
Adicione a farinha, o fermento e o amido. (Reserve 3 colheres de sopa de farinha). Misture com o batedor elétrico.
Dentro de uma tigela, coloque as três colheres de sopa de farinha reservadas e as gotas de chocolate. Misture com uma colher. Adicione tudo à massa e misture com uma colher.
Despeje a mistura em uma forma de 20X20 previamente untada e enfarinhada.
Corte a maçã em fatias depois de descascá-la e disponha-as sobre a massa. Se desejar, polvilhe com 2 colheres de sopa de açúcar refinado. Isso formará uma crosta dourada.
Coloque no forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe assar por cerca de 35 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe amornar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
