Bolo de maçã e iogurte sem glúten e sem lactose. Um bolo simples e rápido de preparar, perfeito para o café da manhã e o lanche.
O bolo de maçã e iogurte é um bolo de sabor outonal, simples e rápido de preparar. Para a preparação usei uma mistura de farinhas sem glúten (abaixo mostrarei qual) e iogurte sem lactose. Naturalmente, se você não for intolerante, pode modificar os ingredientes.
A preparação é muito rápida, basta misturar todos os ingredientes dentro de uma tigela. Em poucos minutos, a massa está pronta.
Mas vamos ver imediatamente como preparar o bolo de maçã e iogurte sem glúten e sem lactose.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g açúcar
- 50 g óleo de girassol
- 20 g água
- 100 g iogurte sem lactose
- 200 g farinha (sem glúten)
- 10 g fermento em pó para bolos
- 1 maçã
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma
Como preparar o bolo de maçã e iogurte sem glúten e sem lactose
Dentro de uma tigela coloque o ovo, o açúcar, o óleo, o leite, o iogurte, a farinha e o fermento. Misture com a batedeira elétrica tomando cuidado para não formar grumos.
Se a massa ficar muito dura, adicione 3/4 colheres de sopa de água. A quantidade de água pode variar dependendo do tipo de farinha utilizada. Eu usei esta farinha.
Adicione uma maçã cortada em cubos.
Despeje a mistura obtida dentro de uma forma de 18 cm previamente untada e enfarinhada. Decore com fatias finas de maçã e leve ao forno aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Por favor, verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe amornar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
