Bolo de mascarpone e Nutella. Um bolo super delicioso, simples e rápido de preparar. Graças à dupla cocção, o recheio não afunda.
O bolo de mascarpone e Nutella é um bolo muito simples de preparar. É perfeito para o café da manhã, o lanche ou para servir como sobremesa no final da refeição.
É um bolo super delicioso que vai te conquistar na primeira mordida.
Mas vamos ver agora como preparar o bolo de mascarpone e Nutella.
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Você também pode gostar dessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10/12 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para a base
- 3 ovos
- 180 g açúcar
- 120 g óleo de girassol
- 2 colheres rum
- 230 g farinha de trigo
- 20 g cacau em pó
- 1 pacote fermento em pó
- 250 g mascarpone
- 80 g chocolate meio amargo (em lascas)
- 2 colheres rum
- 2 colheres açúcar
- 1 ovo
- a gosto Nutella®
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma
- 1 Colher de chá
Como preparar o bolo de mascarpone e Nutella
Primeiro prepare a base. Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela. Misture com a batedeira elétrica até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione o óleo e o rum. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha, o cacau e o fermento. Misture bem, tomando cuidado para não formar grumos.
Despeje metade da mistura em uma forma de 24 cm previamente untada e enfarinhada. Nivele e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio. Coloque o mascarpone, o rum, as lascas de chocolate e o açúcar em uma tigela. Misture. Em seguida, adicione e incorpore um ovo.
Retire o bolo do forno, adicione o recheio, nivele e, se desejar, acrescente algumas colheres de Nutella.
Cubra com a massa restante e leve ao forno por mais 20/25 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno e conserve na geladeira até o momento de servir. Recomendo preparar no dia anterior, pois fica ainda mais gostoso, mas se não puder, deixe descansar na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Antes de servir, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
