Bolo simples de café. Um bolo macio e perfumado perfeito para o café da manhã e o lanche. Simples e rápido de preparar.
O bolo simples de café, é um bolo simples e rápido de preparar. É um bolo versátil, perfeito para qualquer ocasião. Ótimo para um café da manhã especial, um lanche delicioso ou uma sobremesa após o jantar.
É um bolo perfeito para quem procura uma sobremesa macia e perfumada, e especialmente sem ovos.
Por favor, experimentem! Tenho certeza de que vocês vão adorar logo na primeira mordida com seu sabor envolvente.
Mas vamos ver imediatamente como preparar o bolo macio de café.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 200 g ricota
- 180 g açúcar
- 30 g leite
- 140 g café
- 110 g óleo de girassol
- 300 g farinha 00
- 1 pacotinho fermento em pó para doces
- q.b. gotas de chocolate
- q.b. granulado de açúcar
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Forma de bolo
Como preparar o bolo simples de café
Dentro de uma tigela, coloque a ricota e o açúcar. Misture com uma colher.
Adicione o café, o leite e o óleo. Misture com a colher.
Adicione a farinha e o fermento. Misture bem, cuidando para não formar grumos.
Despeje a massa em uma forma de 20 cm, previamente untada e enfarinhada. Nivele e decore com gotas de chocolate e granulado de açúcar.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Verifique o tempo de cozimento com um palito; se sair seco ao ser inserido no centro do bolo, está pronto!
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Conservação
O bolo pode ser conservado em temperatura ambiente por 3-4 dias em um recipiente hermético ou sob uma cúpula de vidro, em local fresco e seco. O bolo pode ser congelado por até 2-3 meses. Deve ser embrulhado em filme plástico ou em um saco apropriado para congelamento. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por várias horas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como posso substituir a ricota?
Com iogurte grego ou mascarpone
Posso substituir o leite?
Você pode usar leite vegetal (soja, amêndoa, aveia), em vez de leite de vaca
Posso substituir a farinha 00?
É possível usar farinha integral ou de espelta. Alterando a farinha, será necessário ajustar as quantidades dos líquidos na receita.
