Bolo stracciatella com iogurte grego. Um bolo fofinho e gostoso, perfeito para o café da manhã e lanche.
O bolo stracciatella com iogurte grego é um bolo fofinho e gostoso. É simples e rápido de preparar. O iogurte grego deixa o bolo fofinho e as gotas de chocolate o tornam super gostoso.
Eu usei iogurte grego natural, mas você pode usar o sabor de sua preferência.
Vamos ver agora como preparar o bolo stracciatella com iogurte grego.
Para esta receita, me inspirei aqui.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: Forma de 20 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 110 g açúcar
- 100 g iogurte grego
- 80 g óleo de girassol
- 190 g farinha de trigo 00
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 2 colheres gotas de chocolate
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Forma
Como preparar o bolo stracciatella com iogurte grego
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione o óleo e o iogurte grego. Continue misturando com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha e misture com a batedeira elétrica. Você deve obter uma massa lisa e sem grumos.
Por fim, adicione o fermento, as gotas de chocolate e, se desejar, algumas gotas de essência de baunilha. Misture bem tudo com a batedeira elétrica.
Despeje a massa obtida dentro de uma forma de 20 cm, previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 35/40 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
