Conservação e dicas

Os croissants sem ovos e sem manteiga se conservam por 3/4 dias dentro de um saco para alimentos. Você pode congelá-los depois de assados. À noite, retire-os do congelador e pela manhã estarão prontos para ser saboreados.

No dia seguinte, recomendo aquecê-los por alguns minutos. Assim, eles recuperarão tanto a fragrância quanto a maciez.