Cuca de outono com Nutella. Uma sobremesa simples e rápida de preparar. perfeita para o café da manhã e o lanche.
A cuca de outono com Nutella é uma sobremesa deliciosa, simples de preparar. Não sei vocês, mas no outono em minha casa, o lanche se torna uma pausa de total relaxamento com uma xícara de chá ou infusão fumegante acompanhada por uma fatia de bolo caseiro.
Para o lanche desses dias, preparei uma deliciosa cuca de outono com Nutella. Como eu disse, é simples e rápida de preparar. A casca crocante e o recheio cremoso vão conquistar você na primeira mordida.
Mas vamos ver como preparar a cuca de outono com Nutella.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
Para a massa
- 1 ovo
- 100 g açúcar
- Meia colher de chá fermento em pó
- 200 g farinha de trigo
- 70 g gotas de chocolate
- 50 g óleo de girassol
- 250 g mascarpone
- 3 colheres de sopa Nutella®
- a gosto açúcar (opcional)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Garfo
- 1 Papel manteiga
- 1 Forma de bolo
Como preparar a cuca de outono com Nutella
Dentro de uma tigela, misture os ovos e o açúcar com um garfo.
Adicione o óleo de girassol e misture.
Adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com o garfo, depois adicione as gotas de chocolate e continue amassando com as mãos. Você deve obter uma massa macia, grosseira e não pegajosa. (Se necessário, você pode adicionar mais um pouco de farinha, mas não exagere). Reserve por um momento.
Dentro de uma tigela, coloque o mascarpone e a Nutella. Misture com uma colher até obter um creme homogêneo. (Se preferir, pode adicionar um pouco de açúcar. Eu não coloquei).
Forre uma forma de 20 ou 22 cm com papel manteiga. Coloque no fundo cerca de metade da massa. Achate levemente com as mãos e tente fazer também uma borda lateral.
Despeje o mascarpone com a Nutella por cima e espalhe bem com uma colher.
Cubra com a massa restante, distribuindo em grandes migalhas.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Por favor, verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva-se.