Duas variações de bolo inglês com uma única massa simples. Um doce macio e perfumado, perfeito para o café da manhã e o lanche. Rápido de preparar.
Hoje vou revelar um truque para assar duas variações de bolo inglês com uma única massa. Como mencionei, é uma massa muito simples de preparar. Os dois bolos ingleses são perfeitos para o café da manhã, o lanche ou como mimo saboroso em qualquer momento do dia.
Os ingredientes necessários são poucos e geralmente os temos na despensa. O coco dá ao bolo inglês um aroma exótico, e as gotas de chocolate junto com a granulado de pistache tornarão o segundo bolo irresistível. Para um toque final extra delicioso, acrescentei uma generosa camada de creme de pistache e Nutella.
Certifiquem-se de experimentar as duas variações de bolo inglês com uma única massa fácil! Sigam a minha receita.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 16 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 199,45 (Kcal)
- Instrumentos 24,68 (g) dos quais açúcares 15,12 (g)
- Proteínas 3,03 (g)
- Gordura 10,57 (g) dos quais saturados 2,69 (g)dos quais insaturados 6,38 (g)
- Fibras 0,63 (g)
- Sódio 22,10 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 pote iogurte
- 250 g açúcar
- 150 g óleo de girassol
- 300 g farinha 00
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 3 colheres coco ralado
- 3 colheres gotas de chocolate
- q.b. granulado de pistache
- q.b. Nutella®
- q.b. creme de pistache
- q.b. coco ralado (para decorar)
- q.b. granulado de pistache (para decorar)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 2 Formas para bolo inglês
Como preparar as duas variações de bolo inglês com uma única massa
Dentro de uma tigela, coloque os ovos, o iogurte e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione o óleo de girassol e misture.
Adicione a farinha e o fermento. Misture bem, tomando cuidado para não formar grumos.
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o coco ralado e misture. Na segunda parte, adicione as gotas de chocolate e o granulado de pistache. Misture.
Despeje as duas massas em duas formas para bolo inglês previamente untadas e enfarinhadas. Usei duas formas descartáveis de alumínio para 2 porções.
Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por cerca de 30 minutos. Verifique o tempo de cozimento com base no seu forno.
Retire do forno e deixe esfriar. Espalhe uma camada de Nutella na superfície do bolo inglês de coco e decore com coco ralado. No segundo bolo inglês, espalhe uma camada de creme de pistache e decore com granulado de pistache.
Sirva-se à vontade.
Conservação
Os bolos ingleses podem ser conservados à temperatura ambiente, dentro de um recipiente hermético, por cerca de 3-4 dias. Podem também ser congelados, cortados em fatias ou inteiros, embrulhados em filme plástico e depois num saco para alimentos. Duram cerca de 2-3 meses. Para descongelá-los, deixe-os à temperatura ambiente por algumas horas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir o óleo?
Sim, vocês podem usar cerca de 120 g de manteiga derretida.
Posso substituir o coco ralado, o granulado de pistache, as gotas de chocolate e os cremes de barrar?
O coco ralado e o granulado de pistache podem ser substituídos por quantidade equivalente de frutos secos picados (nozes, amêndoas, avelãs). As gotas de chocolate podem ser substituídas por pedaços de chocolate amargo, ao leite ou branco. Os cremes de barrar de pistache e Nutella podem ser substituídos por outros cremes de barrar, geleias ou simplesmente com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro.
