Massa com bacon, azeitonas e molho. Um primeiro prato simples e rápido de preparar: perfeito para qualquer ocasião.
A massa com bacon, azeitonas e tomate é um primeiro prato simples e rápido de preparar. É um prato saboroso, perfeito se você tem pouco tempo disponível ou se chegam convidados de repente.
Quanto ao formato de massa, você pode escolher o que preferir.
Mas vamos direto ver como preparar a massa com bacon, azeitonas e molho.
Se ainda não o fez inscreva-se no meu canal YouTube Divertirsi in cucina para não perder minhas VÍDEO RECEITAS!
Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 160 g massa
- 80 g bacon defumado (em cubos)
- 100 g azeitonas (em rodelas sem caroço)
- 1 fio azeite de oliva extra virgem
- Meio copo água
- 200 g polpa de tomate
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Caçarola
Como preparar a massa com bacon, azeitonas pretas e molho
Dentro de uma frigideira coloque um fio de azeite e o bacon defumado em cubos. (Se desejar, pode adicionar meia cebola picada finamente).
Coloque no fogão e deixe dourar o bacon em fogo alto por alguns minutos.
Adicione a polpa de tomate e as azeitonas (verdes ou pretas, como preferir) em rodelas. Se a polpa estiver muito densa, adicione também meio copo de água. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por 5 minutos ou conforme o seu gosto. No final do cozimento, se desejar, ajuste o sal. (Eu não adicionei, pois o bacon já é saboroso).
Proceda com o cozimento da massa. Cozinhe a massa em bastante água salgada, escorra al dente e misture com o molho preparado.
Sirva bem quente e, se desejar, adicione queijo parmesão ralado.
