Muffin de cacau fofos com gotas de chocolate. Docinhos simples e rápidos de preparar, perfeitos para o café da manhã e o lanche.
Se você deseja um docinho fácil, rápido e super delicioso, esses muffins de cacau com gotas de chocolate são a resposta perfeita!
Eles são feitos com ingredientes simples e em poucos minutos, são perfeitos para o café da manhã, o lanche ou para servir durante um chá com amigos.
São fofos, úmidos e ricos em sabor, recomendo que os experimente, vão te conquistar na primeira mordida!
Mas vamos ver logo como preparar os muffins de cacau fofos com gotas de chocolate.
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Talvez você também goste dessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 5 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 228,10 (Kcal)
- Instrumentos 35,39 (g) dos quais açúcares 14,43 (g)
- Proteínas 5,20 (g)
- Gordura 9,10 (g) dos quais saturados 2,71 (g)dos quais insaturados 5,83 (g)
- Fibras 2,18 (g)
- Sódio 19,51 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 65 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 75 g açúcar
- 8 g fermento em pó para doces
- 25 g cacau em pó sem açúcar
- 200 g farinha 00
- 1 pote iogurte
- 1 ovo
- 40 g óleo de girassol
- 50 g chocolate (em pedaços ou gotas)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor de mão
- 6 Forminhas de papel
- 1 Forma para muffin
- 1 Espátula
Como preparar os muffins de cacau fofos com gotas de chocolate
Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento, o cacau e a farinha. Mexa com um batedor de mão apenas o suficiente para combinar os ingredientes.
Adicione os ingredientes líquidos: o iogurte, o ovo e o óleo de girassol. Mexa com o batedor até obter uma massa homogênea.
Adicione o chocolate cortado em pedaços (ou as gotas de chocolate). Mexa delicadamente para distribuí-lo bem.
Coloque as forminhas de papel na forma de muffin e encha até 3/4 de sua altura.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus. Deixe assar por cerca de 20 minutos. Recomendo sempre fazer o teste do palito. O palito deve sair seco.
Quando estiverem assados, retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Conservação
Em temperatura ambiente: em um recipiente hermético por 2-3 dias.
No freezer: podem ser congelados depois de frios. Basta descongelá-los à temperatura ambiente ou levá-los ao forno por alguns minutos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir o iogurte?
Você pode usar 100 gramas de leite
Posso substituir o óleo de girassol?
Você pode usar a mesma quantidade de manteiga derretida para uma textura mais rica.
