Plumcake com gotas de chocolate e pistache. Um plumcake simples e rápido de preparar: perfeito para o café da manhã e o lanche.
O plumcake com gotas de chocolate e pistache é um doce delicioso, simples e rápido de preparar. Como eu disse, é perfeito para o café da manhã, mas você pode servi-lo também no lanche ou como sobremesa no final da refeição.
A massa é preparada com ovos, açúcar, óleo, leite, farinha, fécula de batata, gotas de chocolate e fermento. Os ingredientes são misturados em uma tigela, e o doce está pronto para ir ao forno. Depois de assado, é decorado com Nutella e granulado de pistache. Naturalmente, você pode optar por não decorá-lo ou enriquecê-lo com os ingredientes que mais gostar.
Mas vamos ver agora como preparar o plumcake com gotas de chocolate e pistache.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 180 g açúcar
- 120 g óleo de girassol
- 150 g leite
- 300 g farinha 00
- 50 g fécula de batata
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 150 g chocolate amargo (em pedaços)
- a gosto Nutella®
- a gosto granulado de pistache
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira
- 1 Espátula
- 1 Forma de plumcake
Como preparar o plumcake com gotas de chocolate e pistache
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com a batedeira elétrica.
Adicione o óleo e o leite. Misture com a batedeira elétrica.
Acrescente a farinha, o fermento e a fécula. Misture com a batedeira elétrica, tomando cuidado para não formar grumos.
Adicione o chocolate em pedaços e incorpore com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma de plumcake previamente untada e enfarinhada e leve ao forno já aquecido, estático a 180 graus. Deixe assar por cerca de 35/40 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar e espalhe a Nutella na superfície do plumcake. Depois decore com granulado de pistache.
Sirva-se à vontade.