Saccottini com chocolate amargo. Doces de café da manhã deliciosos, simples e rápidos de preparar. Sem fermentação.
Os saccottini com chocolate amargo são muito simples de preparar. São perfeitos acompanhados de uma xícara de leite ou chá.
Como mencionei, eles são rápidos de preparar, pois não contêm fermento biológico, então não há tempos de fermentação a respeitar.
Como mencionei, a preparação é muito simples, mas para qualquer dúvida, abaixo você encontrará uma breve video receita.
Mas vamos ver imediatamente como preparar os saccottini com chocolate amargo.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 saccottini
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 pote iogurte natural
- 1 ovo
- 50 g açúcar
- 30 g óleo de girassol
- 50 g mel (ou açúcar)
- 300 g farinha 00
- Meia saquinho fermento em pó para bolos
- a gosto chocolate amargo
- a gosto leite (para pincelar)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
- 1 Rolo de massa
Como preparar os saccottini com chocolate amargo
Dentro de uma tigela, coloque o iogurte, o ovo, o açúcar, o óleo e o mel. Misture com um garfo.
Adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com o garfo, depois, quando não conseguir mais, transfira para uma superfície enfarinhada e trabalhe a massa com as mãos até obter uma massa homogênea. (Se necessário, adicione mais farinha).
Abra a massa com o rolo. Você deve obter um retângulo de 30×40 cm (aproximadamente).
Divida o retângulo em 8 retângulos menores.
Na base de cada retângulo, adicione um pedacinho de chocolate amargo.
Comece a enrolar até a metade do retângulo.
Coloque um segundo pedaço de chocolate e continue a enrolar para formar o saccottino.
Coloque os saccottini em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele a superfície com leite e leve ao forno pré-aquecido, estático a 180 graus. Deixe assar por cerca de 20/25 minutos. Recomendo verificar os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como posso substituir o mel?
Você pode substituir o mel por açúcar. Portanto, em vez de usar 50 g de açúcar e 50 g de mel, use 100 g de açúcar.
