Sbriciolada com ricota e creme de pistache. Uma sobremesa simples e rápida de fazer: perfeita para o café da manhã, o lanche ou para servir como sobremesa ao final da refeição.
A sbriciolada com ricota e creme de pistache é uma sobremesa deliciosa, simples e rápida de fazer. É composta por uma massa sem manteiga e por um recheio cremoso de ricota e creme de pistache. É uma torta perfeita para todos os amantes de pistache. Naturalmente, você pode substituir o creme de pistache por creme de avelã.
Mas vamos ver agora como preparar a sbriciolada com ricota e creme de pistache.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g açúcar
- 90 g óleo de girassol
- 30 g chocolate (em lascas)
- Meia sachet fermento em pó para bolos
- 280 g farinha 00
- 2 colheres açúcar
- 3 colheres creme de pistache
- 250 g ricota
- 50 g chocolate (lascas ou gotas)
- 1 ovo
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Forma para tortas
Como preparar a sbriciolada com ricota e creme de pistache
Dentro de uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o óleo. Misture com uma colher.
Adicione as lascas de chocolate, o fermento e a farinha. Comece a misturar com a colher, depois continue amassando com as mãos até formar migalhas.
Para o recheio, coloque a ricota, o açúcar, o creme de pistache e as lascas de chocolate dentro de uma tigela. Misture com uma colher até obter um creme homogêneo. Finalmente, adicione o ovo e misture.
Coloque metade das migalhas dentro de uma forma para tortas de 20 cm previamente untada e enfarinhada. Compacte ligeiramente as migalhas com as mãos.
Insira também o recheio dentro da forma e nivele.
Cubra com as migalhas restantes e leve ao forno pré-aquecido, estático a 180 graus. Deixe cozinhar por cerca de 30/35 minutos. Verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
