Sbriciolate mignon com ricota e chocolate: tortinhas deliciosas, simples e rápidas de preparar.
As sbriciolate mignon com ricota e chocolate são simples e rápidas de preparar. São perfeitas para o café da manhã, o lanche, ou para servir em festas ou buffets.
Para recheá-las como você leu no título, eu usei ricota e chocolate, mas você pode prepará-las com muitos outros sabores. Pode recheá-las com geleia, Nutella ou creme de confeiteiro.
São uma ideia divertida para cozinhar junto com seus filhos.
Mas vamos ver agora como preparar as sbriciolate mignon com ricota e chocolate.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g açúcar
- 120 g óleo de girassol
- 300 g farinha de trigo 00
- Meia colher fermento em pó para doces
- 250 g ricota
- 1 raspas de limão
- 50 g gotas de chocolate
- 2 colheres açúcar
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Forma de muffin
- 8 Forminhas de papel
Como preparar as sbriciolate mignon com ricota e chocolate
Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com um garfo.
Adicione o óleo e continue misturando com o garfo.
Adicione a farinha e o fermento. Misture com as mãos até formar uma massa macia que se esfarela facilmente.
Deixe a massa um pouco de lado e prepare o recheio. Em uma tigela, coloque a ricota, o açúcar, as raspas de limão e as gotas de chocolate. Misture com uma colher.
Pegue uma forma de muffin e coloque dentro uma forminha de papel. (Se preferir, pode untar e enfarinhar) Se quiser ver a minha forma, você encontra aqui.
Com metade da massa, cubra 8/10 forminhas. Recheie com a ricota e cubra com as migalhas restantes.
Asse em forno pré-aquecido, estático, a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento com base no seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.