Torta com os corações. Uma torta simples e rápida de preparar, perfeita para o café da manhã, o lanche ou para servir como sobremesa ao final da refeição.
A torta com os corações é um doce delicioso, simples de preparar. Para recheá-la, usei geleia de morango, mas você pode usar a geleia que preferir. Para a decoração, usei alguns corações de massa amanteigada.
A propósito dos corações de massa amanteigada, gostaria de abrir um parêntese. Eu coloquei os biscoitos na torta depois de assá-los separadamente. Na maioria das receitas desse tipo, os biscoitos são colocados crus sobre a geleia e tudo é assado junto. Eu tentei usar esse método, mas com poucos resultados. De fato, durante o cozimento, a geleia ‘ferve’ e os biscoitos ficam todos sujos de geleia. Portanto, mesmo que meu procedimento seja mais longo, pois é preciso assar os biscoitos primeiro, eu o prefiro. Naturalmente, você pode proceder da maneira que achar melhor.
Essa torta não é um doce para preparar apenas no dia dos Namorados, mas é perfeita o ano inteiro. Um doce para preparar para quem amamos todos os dias. Perfeita também para os aniversários de casamento.
Mas vamos ver agora como preparar a torta com os corações.
Experimente também estes deliciosos biscoitos com coraçõezinhos.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g açúcar
- 35 g leite
- 80 g óleo de semente de girassol
- 280 g farinha de trigo 00
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- q.b. geleia
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Cortador de biscoitos
- 1 Forma para tortas
- 1 Rolo
- 1 Papel manteiga
Como preparar a torta com os corações.
Dentro de uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com uma colher.
Adicione o leite e o óleo. Misture com a colher.
Por fim, adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com a colher, depois, quando não conseguir mais, continue amassando com as mãos até obter uma massa compacta e homogênea.
Estenda a massa com o rolo em uma superfície levemente enfarinhada, com uma espessura de 4/5 mm.
Coloque a massa amanteigada dentro de uma forma para tortas de 26 cm. Recomendo usar uma forma com fundo removível. Dessa forma, uma vez assada, você pode retirar a torta sem riscos.
Faça aderir perfeitamente as bordas e corte o excesso.
Fure o fundo da torta com um garfo e reserve por um momento.
Trabalhe a massa amanteigada restante e estenda-a com o rolo sempre em uma superfície enfarinhada. Com um cortador de biscoitos em forma de coração, faça os coraçõezinhos. Usei uma dimensão de 2,5 cm, mas você pode escolher o tamanho.
Coloque os coraçõezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido, estático a 180 graus. Deixe assar por cerca de 7 minutos. Verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retome a forma com a massa amanteigada e adicione a geleia. (Deixe meio cm da borda).
Leve ao forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe assar por cerca de 30/35 minutos. Também neste caso, verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno e remova a torta da forma. Coloque-a em um prato de servir e decore com os biscoitos de massa amanteigada.
Deixe a torta esfriar antes de servir.
