Torta crostata com maçãs e ricota: uma sobremesa simples e rápida de preparar, perfeita para o café da manhã e o lanche da tarde.
A torta crostata com maçãs e ricota é uma combinação entre uma massa podre e uma base clássica de torta. É muito simples de preparar e tenho certeza que irá conquistá-los na primeira mordida. Então, por favor, experimentem.
Prepara-se rapidamente, assa em cerca de meia hora e pode ser conservada na geladeira por 3 dias, portanto, podem prepará-la com antecedência.
Mas vamos ver agora como preparar a torta crostata com maçãs e ricota.
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Vocês também podem gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para a base
- 250 g farinha 00
- 80 g açúcar
- 70 g leite
- 50 g óleo de girassol
- Meia colher fermento em pó para bolos
- 2 ovos
- 2 maçãs
- 2 colheres açúcar
- 250 g ricota
- a gosto chocolate (picado)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor
- 1 Forma
Torta crostata com maçãs e ricota
Dentro de uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture com o batedor elétrico.
Adicione o leite e o óleo. Misture.
Adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Você deve obter uma massa macia e pegajosa.
Despeje a massa obtida dentro de uma forma de 24 cm previamente untada e enfarinhada. Nivele com uma colher.
Reserve um momento e prepare o creme de ricota.
Em uma tigela, coloque a ricota, o açúcar, as maçãs em cubos e o chocolate. (A quantidade de chocolate pode ser ajustada de acordo com seu gosto).
Despeje a ricota sobre a massa dentro da forma.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Verifique o tempo de cozimento de acordo com seu forno.
Retire do forno, deixe o bolo esfriar completamente. Guarde na geladeira até o momento de servir.
Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Sirva à vontade.
