Torta de massa folhada enrolada com iogurte e Nutella. Uma torta deliciosa, simples e rápida de preparar: perfeita para o café da manhã e o lanche.
Hoje vamos preparar juntos uma torta enrolada: um doce de massa folhada com iogurte recheada com Nutella. Depois de formar um rolo, basta cortá-lo em fatias e colocá-las dentro de uma forma para torta. Nada mais simples.
Mas vamos ver agora como preparar a torta de massa folhada enrolada com iogurte e Nutella.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 150 g açúcar
- 170 g iogurte grego
- 100 g óleo de girassol
- 100 g leite
- 550 g farinha de trigo 00 (máx. 600)
- q.b. Nutella®
- 8 g fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Papel manteiga
- 1 Forma para tortas
- 1 Faca
Como preparar a torta de massa folhada enrolada com iogurte e Nutella
Dentro de uma tigela, coloque o ovo, o açúcar, o óleo, o leite e o iogurte. Misture com um garfo.
Adicione a farinha e o fermento. Comece a misturar com um garfo e depois transfira para uma superfície. Trabalhe a massa com as mãos. A massa deve ter uma consistência homogênea e não deve grudar nos dedos. Se necessário, adicione mais farinha.
Polvilhe um papel manteiga com farinha. Sobre o papel, estenda a massa até obter uma folha de cerca de meio cm. Você deve tentar criar uma forma retangular.
Espalhe Nutella sobre o retângulo. Com a ajuda do papel manteiga, enrole a massa.
Com uma faca, corte o rolo em fatias.
Arrume as fatias dentro de uma forma para torta de 32 cm. Se quiser dar uma olhada na minha forma, você a encontra aqui.
Asse em forno pré-aquecido estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 25/30 minutos. Certifique-se de ajustar os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
