Torta folhada com mascarpone, peras e chocolate. Uma sobremesa com massa folhada super deliciosa, simples e rápida de preparar.
A torta folhada com mascarpone e chocolate é uma sobremesa simples e rápida de preparar. A casca de massa folhada envolve um recheio delicioso que irá conquistar você na primeira mordida. É uma sobremesa perfeita para o café da manhã, o lanche ou como sobremesa no final da refeição.
A torta folhada é preparada colocando-se um rolo de massa folhada já pronto dentro de uma forma. Para o recheio, basta misturar todos os ingredientes dentro de uma tigela até obter um creme homogêneo. Pronta para ir ao forno.
Mas vamos ver agora como preparar a torta folhada com mascarpone, peras e chocolate.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para a base
- 1 rolo massa folhada (redonda)
- 250 g mascarpone
- 2 colheres açúcar
- 1 pera (madura cortada em cubos)
- q.b. chocolate amargo
- 1 ovo
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Colher
- 1 Espátula
- 1 Forma para tortas
Como preparar a torta folhada com mascarpone e chocolate
Coloque um rolo de massa folhada (com o papel manteiga) dentro de uma forma com 26 cm de diâmetro. Fure o fundo da massa com um garfo.
Em uma tigela grande, misture com a colher o mascarpone, o açúcar, a pera e o chocolate.
Adicione também o ovo e misture com a colher.
Despeje o creme de mascarpone na forma e nivele com uma espátula ou com as costas de uma colher.
Dobre as bordas da massa para dentro e asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus por cerca de 30/35 minutos ou até dourar a gosto.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
