Torta rústica com pesto e mortadela: uma receita simples e rápida de preparar. Agrada a todos.
A torta rústica com pesto e mortadela é uma torta salgada perfeita para qualquer ocasião. É muito versátil, pois você pode servi-la como entrada, aperitivo ou como um prato principal diferente do usual.
Para o preparo, utilizei um rolo de massa brisée, mas a massa folhada também funciona bem.
Quanto à mortadela, você pode substituí-la por presunto cozido.
Você pode prepará-la com antecedência e aquecê-la levemente antes de servir.
Mas vamos ver agora como preparar a torta rústica com pesto e mortadela.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa brisée
- 6 fatias mortadela
- 100 g stracchino
- 80 g pesto
- 2 fatias de queijo processado
Ferramentas
- 1 Forma para tortas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Garfo
Como preparar a torta rústica com pesto e mortadela
Desenrole o rolo de massa brisée e coloque-o dentro de uma forma para tortas de 28 cm. Deixe o papel manteiga fornecido com a massa por baixo. Fure o fundo da massa com os dentes de um garfo.
Adicione três fatias de mortadela.
Em uma tigela, coloque o stracchino e o pesto. Misture com uma colher.
Distribua pequenos montes de stracchino e pesto sobre a mortadela.
Cubra com mais três fatias de mortadela.
Adicione mais montes de pesto e stracchino.
Adicione também duas fatias de queijo processado em pedaços.
Leve as bordas da massa brisée para dentro.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Por favor, ajuste o tempo de cozimento conforme seu forno.
Retire do forno e sirva.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso utilizar a massa folhada?
Sim
Posso substituir a mortadela?
Sim, você pode usar outro embutido de sua escolha
Posso prepará-la com antecedência?
Sim, você pode prepará-la com antecedência e aquecê-la antes de servir.