Torta salgada de abobrinha, bacon e mussarela: perfeita para servir tanto como entrada quanto como prato principal, quando se tem pouco tempo para cozinhar.
Para o recheio, eu usei abobrinha, bacon e mussarela, mas você pode escolher o recheio que preferir. Pode usar presunto cozido, bacon defumado, provolone… e todos os outros ingredientes que combinam bem com abobrinha.
Eu usei massa folhada, mas se preferir, pode usar massa brisée.
Mas vamos ver agora como preparar a torta salgada de abobrinha, bacon e mussarela.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 100 g bacon (em fatias)
- 200 g abobrinha (cortada em fatias finas)
- 150 g mussarela
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 Forma de torta
- 1 Garfo
Como preparar a torta salgada de abobrinha, bacon e mussarela
Desenrole a massa folhada, coloque-a dentro de uma forma de torta. Deixe o papel manteiga que vem com a massa por baixo.
Fure o fundo da massa com um garfo.
Coloque as fatias de bacon, depois uma camada de abobrinha e, por fim, uma camada de mussarela. Faça mais camadas até completar todos os ingredientes.
Dobre as bordas da massa para dentro.
Adicione um fio de azeite e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe cozinhar por cerca de 35/40 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno. A massa deve ficar crocante e dourada.
Retire do forno e sirva-se à vontade.
