Torta salgada de colher com salame e queijo. Uma torta salgada simples e rápida de preparar, que vai te conquistar pela sua delícia.
A torta salgada de colher com salame e queijo é uma torta salgada que vai te conquistar pela sua simplicidade e sua delícia. É perfeita para preparar quando não está com vontade de cozinhar, mas ainda quer saborear algo gostoso.
A preparação é muito simples: não precisará da balança e nem de batedeiras elétricas. Você só sujará uma tigela e uma colher.
Para a preparação basta misturar todos os ingredientes dentro de uma tigela com uma colher. Graças ao fermento instantâneo para tortas salgadas, você pode assar imediatamente, de fato não há tempos de fermentação para respeitar.
Depois de misturar a massa, basta despejar metade dentro de uma forma, rechear com salame e queijo e cobrir com o restante da massa. Neste ponto, só resta assar.
Esta receita é perfeita para um almoço rápido, um aperitivo saboroso ou um piquenique ao ar livre. Com a chegada da primavera, é perfeita para saborear na companhia de amigos e familiares.
Mas vamos ver agora como preparar a torta salgada de colher com salame e queijo.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 14 colheres leite
- 3 colheres azeite de oliva extra virgem
- 5 g sal
- 4 colheres queijo parmesão ralado
- 8 g fermento instantâneo para preparações salgadas
- 10 colheres farinha 00
- 8 fatias salame
- 5 fatias queijo
Ferramentas
- 1 Colher
- 1 Tigela
- 1 Forma
Como preparar a torta salgada de colher com salame e queijo
Insira todos os ingredientes dentro de uma tigela e misture com a colher.
Despeje metade da massa dentro de uma forma de torta de 20 cm previamente untada e enfarinhada. Nivele com a colher.
Recheie com as fatias de salame e fatias de queijo. (Eu usei emmental). Cubra com o restante da massa e nivele.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 25/30 minutos.
Retire do forno e sirva à vontade. A torta salgada de colher é boa tanto quente quanto fria.
Conservação
A torta salgada pode ser conservada na geladeira por 2 dias. Você também pode congelá-la. Uma vez assada, deixe esfriar completamente, depois embrulhe inteira ou em fatias em filme plástico para alimentos ou em sacos para congelador. Para descongelar, mantenha em temperatura ambiente e uma vez pronta, consuma imediatamente. Para aquecê-la, você pode usar o forno a 150 graus ou o micro-ondas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como posso substituir o salame?
Você pode substituir o salame por presunto cozido ou bacon.
Posso substituir o queijo?
Eu usei emmental em fatias, mas você pode usar provolone, scamorza ou qualquer outro queijo derretido.
É possível preparar uma versão vegetariana?
Para uma versão vegetariana, adicione vegetais da estação, como abobrinhas, pimentões ou berinjelas.
