Tortinhas sem glúten. Tortinhas simples e rápidas de preparar: perfeitas para o café da manhã e o lanche.
As tortinhas sem glúten são simples e rápidas de preparar. São perfeitas para o café da manhã e o lanche. Para rechear, usei Nutella, mas se preferir, pode usar geleia.
Para a massa de torta, usei farinha de arroz e fécula de batata, mas se preferir, pode usar uma mistura de farinhas para doces sem glúten.
Mas vamos ver imediatamente como preparar as tortinhas sem glúten.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: depende do tamanho das forminhas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 70 g açúcar
- 1 ovo
- 75 g óleo de girassol
- 1 casca de limão
- 1 pitada sal
- 2 g fermento em pó
- 150 g farinha de arroz
- 50 g fécula de batata
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Rolo de massa
- 1 Forminha
Como preparar as tortinhas sem glúten
Dentro de uma tigela, coloque todos os ingredientes. Comece a misturar com uma colher e, quando não conseguir mais, continue amassando à mão até obter uma massa lisa e homogênea.
Abra a massa com o rolo em uma superfície levemente enfarinhada com farinha de arroz. Deve formar um disco fino, mas não muito.
Corte discos e forre forminhas de tortinhas previamente untadas e enfarinhadas. (Para o tamanho dos discos, ajuste de acordo com suas forminhas).
No centro de cada tortinha, adicione 2 colheres de Nutella ou geleia.
Com as sobras da massa, faça tiras finas e decore a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Certifique-se de verificar os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
