Certamente é mais rápido colocar no carrinho de compras alguns pacotes de biscoitos, mas você gostaria de experimentar a satisfação de prepará-los em casa com a ajuda das crianças? Estes são simples Biscoitos de cacau com Nutella feitos com uma massa amanteigada de cacau. Leia minha receita e talvez varie a seu gosto e bom lanche!

Outras receitas

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 20 Peças
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

186,00 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 186,00 (Kcal)
Instrumentos 23,32 (g) dos quais açúcares 12,02 (g)
Proteínas 2,72 (g)
Gordura 9,73 (g) dos quais saturados 7,12 (g)dos quais insaturados 2,40 (g)
Fibras 1,31 (g)
Sódio 28,45 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

280 g farinha 00
25 g cacau em pó
120 g açúcar
150 g manteiga
1 ovo
1 pitada sal fino
1 fava de baunilha
200 g Nutella®

Ferramentas

Balança de alimentos
Processador de alimentos
Filme plástico para alimentos
Cortador de biscoitos

Passos

Coloque no processador a farinha junto com a manteiga fria e ligue. Esta operação é chamada de “sabbiatura” (areamento). Adicione o cacau, o açúcar, o ovo, a polpa da fava de baunilha e a pitada de sal. Ligue novamente até que a massa esteja incorporada. Coloque sobre a bancada e forme uma bola. Envolva com filme plástico e mantenha na geladeira por 1 hora.
Ligue o forno no modo estático a 170 graus. Pegue a massa e estenda com o rolo de massa uma folha de 3 mm e com um cortador de biscoitos forme vários círculos. Coloque os biscoitos na assadeira coberta com papel manteiga. Em cima de metade dos círculos, você pode carimbar (se tiver) alguma frase como… feito em casa, coma-me. Asse e cozinhe por 15 minutos.
Uma vez retirados do forno, deixe esfriar. Sobre cada metade, espalhe uma colher de chá de Nutella e cubra com a outra metade. Seus Biscoitos de cacau com Nutella estão prontos para um delicioso lanche!