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Pratos exclusivos
Pratos principais
Preparações básicas
Saladas
Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Pratos principais
Tortellini em caldo de capão
Massas frescas
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Pratos principais
Tagliatelle de farinha de castanha
Massas frescas
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Pratos principais
Massa com molho de polvo
Massas
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Pratos principais
Massa com peixe-espada e berinjela
Massas
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Pratos principais
Parmigiana de berinjela um pouco genovesa
Pratos exclusivos
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Pratos principais
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Segundo prato
Barquetes de melão com presunto cru e mussarela
Pratos exclusivos
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Pratos principais
Risoto ao açafrão com aspargos e gorgonzola
Arroz e cereais
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Pratos principais
Orecchiette de trigo queimado com folhas de nabo e linguiça
Massas frescas
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Pratos principais
Passatelli no caldo de carne
Pratos principais
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Sopas
Polenta Taragna com Taleggio
Pratos exclusivos
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Pratos principais
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